Corso HACCP ed igiene alimentare

Corso di formazione per la Sicurezza Alimentare per il personale Alimentarista – in sostituzione del Libretto Sanitario.

Direttive Europee (Pacchetto Igiene) – Legge Regione Puglia 22/2007 – Regolamento attuativo del 15 Maggio 2008.

Durata:
4 ore sulla Sicurezza Alimentare.
2 ore sulla corretta implementazione e gestione del Sistema di Autocontrollo HACCP.

I corsi vengono progettati e realizzati, per modalità, durata e contenuti, secondo quanto previsto dalla Legge Regione Puglia 22/2007, dal suo Regolamento Attuativo 15 Maggio 2008 e dal Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n. 78 del 19/05/2008. Le docenze sono tenute da professionisti qualificati.

I contenuti dei corsi sono quelli previsti dal Regolamento Attuativo 15 Maggio 2008 e dal Bollettino Ufficiale della Regione Puglia n. 78 del 19/05/2008.

Al termine del corso verrà rilasciato l’ Attestato di partecipazione valido ai sensi della Legge Regione Puglia 22/2007

Obbligatorio per il personale alimentarista così come definito dall’ Art. 1 comma a) della Legge Regione Puglia 22/2007: Personale addetto a: produzione post primaria, la trasformazione, la preparazione, la somministrazione, il commercio di prodotti alimentari sottoposti a regime di temperatura controllata.

Corsi di formazione riconosciuti della Reg.Puglia
Rientrano in questa tipologia, tutti i corsi finanziati dalla Regione Puglia il cui obiettivo è specifico per ogni corso. Il candidato dovrà avere i requisiti richiesti dal corso.

>> Elenco dei corsi
Qualità
ISO 9001
Il Centro Studi Isforp è in grado di progettare e realizzare i diversi corsi di informazione e formazione per il personale delle aziende che abbiano implementato o stiano per implementare il sistema di gestione di controllo della qualità.
Ambiente
ISO 14001
Il Centro Studi Isforp è in grado di progettare e realizzare i diversi corsi di informazione e formazione per il personale delle aziende che abbiano implementato o stiano per implementare il sistema di gestione di controllo ambientale.
Centro studi
AIAS Accademy
AIAS ACADEMY si occupa della formazione e dell'aggiornamento degli addetti e dei responsabili alla sicurezza e favorisce la realizzazione delle attività su tutto il territorio italiano da oltre 20 anni.

>> Corsi AIAS